Keripik Pisang Yang Khas Dengan Kombinasi Taburan Bumbu

Keripik Pisang Salah Satu Varian Keripik Yang Khas

Keripik pisang adalah salah satu varian keripik yang berasal dari bahan dasar pisang. Keripik ini memiliki rasa khas pisang dan juga terasa garing renyah saat di kunyah. keripik pisang ada dua rasa yang biasa di dagangkan yaitu rasa manis gula dan rasa asin. Keripik pisang yang rasa asin gurih biasanya bahan bakunya terbuat dari pisang mentah karena memang pisang mentah tidak memiliki rasa. Sementara untuk keripik pisang manis gula biasanya terbuat dari pisang yang setengah matang sehingga lebih terasa rasa pisangnya.

keripik pisang

Kemasan Keripik merupakan plastik kemasan keripik yang berkualitas yang tepat digunakan sebagai pembungkus keripik karena memang keripik perlu dibungkus dengan kemasan tertentu supaya tetap awet agar kualitasnya tetap terjaga renyahnya dan gurihnya. Karena memang bila keripik ingin tetap renyah tentunya perlu perlakuan khusus dan wadah atau kemasan yang tepat agar produk keripiknya terjaga kualitasnya tidak melempem.

Keripik adalah makanan yang garing yang bila di kunyah terasa renyah dan bikin ketagihan, keripik merupakan cemilan ringan yang enak. Keripik kini disajikan dengan berbagai bumbu rasa-rasa ada rasa pedas, gurih, barbeque, keju, rasa aroma jagung, dan rasa lainya. Keripik buah kini sedang tren dan banyak yang menyukainya karena terbuat dari buah asli, yang pembuatannya menggunakan alat vacuum frying. Rasa keripik buah murni buah asli dan ada penambahan rasa manis dari gula agar keripik tersebut terasa enak.

Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik pisang dengan cara pengolahan yang unik sehingga menjadi keripik pisang yang futuristic alias keripik pisang modern. Salah satu olahan pisang yang satu ini ternyata juga memiliki banyak jenisnya. Ada yang rasanya gurih, manis, original, bahkan ada yang ditambahi dengan taburan coklat dan keju.

Anda penasaran bagaimana proses membuat keripik pisang yang rasanya enak ini? Berikut ini ada beberapa resep keripik pisang rasa-rasa yang rasanya tentu lezat, dan kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Keripik Pisang Manis

keripik pisang manis

Bahan Yang Digunakan

  • 1 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1/2 kg pisang yang masih setengah matang
  • 200 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih
  • 1 sendok teh air kapur sirih

Proses Membuatnya

  • Kupas terlebih dahulu pisang yang masih setengah matang, kemudian iris tipis.
  • Setelah itu rendam pisang dengan air yang sudah dicampur air kapur sirih. Rendam selama kurang lebih 30 menit, kemudian tiriskan.
  • Jika sudah tiris, masukkan pisang ke dalam wadah, taburi dengan garam, dan aduk sampai rata.
  • Panaskan minyak, lalu goreng pisang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
  • Rebus air secukupnya bersama gula, masak sampai gula larut. Kemudian masukkan daun pandan ke dalam rebusan gula sampai tercium bau wangi dan larutan gula mengental.
  • Masukkan keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam larutan gula, aduk sampai semua keripik pisang terselimuti larutan gula, kemudian angkat dan dinginkan.
  • Keripik pisang manis siap dinikmati.

Keripik Pisang Gurih

keripik pisang gurih

Bahan Yang Digunakan

  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 10 buah pisang, gunakan pisang ambon yang masih belum terlalu matang
  • 2 liter air
  • 1 sendok teh kapur sirih

Proses Membuatnya

  • Kupas terlebih dahulu pisangnya, lalu iris tipis dengan cara menyerong.
  • Campur air dan kapur sirih ke dalam wadah, aduk sampai kapur sirih larut semua.
  • Rendam pisang yang sudah dipotong ke dalam air kapur sirih selama 30 menit.
  • Setelah itu angkat dan bilas menggunakan air bersih, lalu tiriskan.
  • Goreng pisang pada minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai warnanya kuning kecoklatan, lalu tiriskan.
  • Setelah tiris, taburi keripik pisang dengan sedikit garam.
  • Keripik pisang gurih siap disantap bersama keluarga.

Keripik Pisang Coklat

keripik pisang coklat

Bahan Yang Digunakan

  • 30 gram maizena yang sudah disangrai
  • Kapur sirih secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 kg keripik pisang yang masih mengkal atau setengah matang
  • 50 gram gula halus
  • 30 gram coklat bubuk

Proses Membuatnya

  • Kupas pisang terlebih dahulu, lalu rendam dalam air yang sudah diberi garam selama kurang lebih 1 jam.
  • Iris tipis pisang yang sudah direndam, lalu rendam lagi ke dalam air garam yang tadi digunakan.
  • Kemudian masukkan irisan pisang yang sudah direndam di dalam air garam ke dalam air yang sudah ditambahkan kapur sirih selama sekitar 30 menit.
  • Setelah 30 menit, pindahkan irisan buah pisang ke air garam lagi, diamkan sambil menunggu untuk digoreng.
  • Panaskan minyak, lalu goreng pisang menggunakan api yang sedang sampai warnanya kuning kecoklatan.
  • Setelah matang angkat dan tiriskan.

Membuat Lapisan Coklat

  • Campurkan coklat bubuk, maizena yang sudah disangrai, dan gula halus.
  • Masukkan lapisang coklat ke dalam wadah yang ada tutupnya, lalu masukkan juga keripik pisang yang sudah dingin. Kocok wadah sampai seluruh permukaan pisang terlapisi lapisan coklat.
  • Keripik pisang coklat siap dinikmati.

Ada sedikit catatan, ketika merendam menggunakan air garam, jangan menggunakan garam yang banyak. Biar rasa keripiknya tidak terlalu asin.

Selain itu, simpan keripik pisang dalam wadah tertutup agar tidak mudah melempem.

Keripik Pisang Keju

keripik pisang keju

Bahan Yang Digunakan

  • 5 sisir pisang kepok yang masih mentah, kira-kira bobotnya 3 kg
  • 2 liter minyak goreng

Bahan Larutan Pencelup

  • 1 liter air hangat
  • 10 gram kaldu ayam bubuk
  • 20 gram garam

Bahan Taburan

  • 400 gram keju yang sudah diparut halus

Proses Membuatnya

  • Kupas pisang kepok, kemudian cuci sampai bersih menggunakan air mengalir. Pastikan pisang benar-benar bersih, kira-kira cuci sebanyak tiga kali sampai getahnya hilang, lalu tiriskan.
  • Potong tipis pisang dengan menyerong.
  • Goreng pisang yang sudah dipotong ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan dan matang, lalu tiriskan sampai dingin.
  • Campurkan air hangat, kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata sampai semua larut di dalam air.
  • Celupkan keripik pisang pada campuran larutan pencelup, lalu tiriskan.
  • Setelah itu, segera taburkan keju di atas keripik pisang.
  • Goreng kembali dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.
  • Keripik pisang keju siap disajikan.

Itu tadi beberapa resep keripik pisang yang bisa kamu coba. Tapi ada beberapa tips biar keripik yang dibuat makin mantab rasanya.

Tips Membuat Keripik Pisang

  • Sebaiknya gunakan pisang yang hampir matang, bukan yang terlalu matang, selain hasilnya kurang bagus, jika pisang terlalu matang, keripik pisang nantinya tidak akan renyah.
  • Simpan kerpik pisang di dalam wadah yang tertutup agar tidak mudah melempem.
  • Usahakan untuk merendam dalam air kapur sirih terlebih dahulu untuk menghindari pisang berubah warna menjadi kehitaman, dan supaya hasilnya lebih renyah.

Demikian resep keripik pisang dan tipsnya yang bisa kamu coba. Buatlah keripik pisang yang enak dengan kreasi anda sendiri unik dan berbeda dan unik. Agar karya anda bisa disukai banyak orang dan orang lain dapat merasakan kelezatan keripik pisang yang kamu buat.

Advertisements

Ternyata Es Batu Berkhasiat Untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

Manfaat Es Batu Untuk Kesehatan dan Kecantikan Kulit

Taukah anda tentang manfaat es batu yang baik untuk kesehatan tubuh dan kecantikan kulit?…, ternyata es batu memiliki manfaat yang tidak hanya sebagai campuran untuk soft drink dan menghilangkan dahaga. Es batu juga bisa untuk menghilangkan rasa sakit yang menyerang tubuh.

es batu 2

Es batu, kini menjadi konsumsi yang sangat dibutuhkan dalam hal kuliner dan juga berbagai keperluan lainya, jadi es batu bukan hanya untuk minuman saja tapi untuk berbagai macam keperluan tapi mungkin keperluan yang mendominasi biasanya khusus untuk kuliner. Oleh karena itu bisnis es batu merupakan hal yang sangat menguntungkan.

Untuk menghasilkan es batu kristal sebagai konsumsi kini sudah ada mesin es batu yang dapat menghasilkan es batu kristal. Hasilnya lebih cepat dan dapat memenuhi kebutuhan yang diinginkan apalagi untuk kebutuhan seperti restoran tentunya memerlukan mesin es batu agar pelayanannya lebih prima terhadap pelanggan. Untuk kebutuhan seperti menyegarkan daging ikan dan daging sapi dan daging lainya tentunya juga memerlukan es batu untuk menyegarkan.

Mesin Es Batu Wirastar

Penggunaan mesin pembuat es batu ternyata tidak bisa dianggap remeh dan memang sangat diperlukan sekali. Dalam menghasilkan es batu yang jumlahnya banyak tentu tidak bisa menggunakan mesin yang berukurqan kecil seperti untuk restoran. Namun tentunya menggunakan mesin pembuat es batu yang berukuran besar, agar lebih efisien dalam pekerjaan dan manage waktu.

Mengatasi nyeri punggung dan pegal-pegal setelah mengangkat beban berat atau bagi Anda yang duduk seharian di depan komputer, es batu bisa digunakan untuk mengatasi masalah tersebut. Caranya, tempelkan es batu pada bagian punggung yang sakit. Rasa sakit segera membaik seiring dengan mencairnya es batu.

Es batu juga bermanfaat untuk kepala yang tersengat panasnya matahari, segera bungkus es batu dengan handuk lembut dan kompres kepala Anda. Buat kulit yang digigit serangga, oles-oleskan saja dengan es batu selama 5-10 menit. Dengan begitu, bengkaknya akan segera hilang.

Untuk mengatasi migrain dan sakit kepala, masukkan es batu dalam plastik kemudian tempelkan di belakang leher serta pelipis Anda.

Bukan itu saja manfaat es batu, dinginnya es batu ternyata bisa dimanfaatkan untuk kecantikan kulit kok bisa ?… Bagaimana caranya ?…, Butiran es dapat menenangkan jerawat yang meradang hingga dapat mengempiskannya. Tidak hanya itu, ada manfaat kecantikan lainnya yang bisa didapatkan dari es batu. Simak berikut ini:

Membuat Kulit Muka Yang Berjerawat Jadi Rilex

Usahakan jerawat yang sedang meradang jangan dipencet. Jerawat yang baru timbul biasanya terasa sedikit sakit dan gatal. Untuk menetralkannya, balurkan es batu tepat di titik jerawat. Es batu juga berfungsi untuk menghilangkan merah sekaligus mengempiskan jerawat.

Ternyata Dapat Mengecilkan Pori-pori Kulit

Es batu juga dapat meminimalisir pori-pori wajah yang besar. Bungkus es batu dalam kapas kemudian gosokkan ke suluruh wajah. Selain merapatkan pori-pori, es batu juga bermanfaat menjaga produksi sebum (kelenjar minyak) pada kondisi normal.

Bikin Wajah Jadi Kenyal Sebelum Make-up

Ada baiknya sebelum make-up usapkan es batu keseluruh permukaan kulit wajah. Selain untuk menyegarkan, kulit akan lebih kenyal berkat es batu. Kulit yang kenyal dapat membuat make-up teraplikasi dengan sempurna.

Menghaluskan dan Mengencangkan Payudara

Cobalah Anda buat air susu beku hingga menjadi es batu susu yang beku. Kemudian pijatkanlah payudara dengan es batu susu tersebut. Lakukan secara perlahan, karena payudara sangat sensitif. Perawatan ini bermanfaat untuk menghaluskan dan mengencangkan payudara.

Demikian pembahasannya tentang manfaat es batu yang ternyata tidak hanya digunakan untuk keperluan campuran minuman saja. Namun untuk berbagai keperluan, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Cabe Bubuk Tabur

Cara Membuat Keripik Singkong

Keripik singkong memang selalu menjadi teman cemilan yang meriah saat dimakan karena memiliki rasa yang ranyah. Tak heran bila banyak orang yang menyukai pakanan yang satu ini, boleh dibilang keripik singkong kini sudah naik pangkat. karena sudah dijadikan snack yang memiliki berbagai varian rasa yang unik.

cara membuat keripik singkong

Tak kalah menariknya juga keripik singkong khas dari daerah yang memiliki cita rasa yang khas. Seperti keripik singkong pedas manis sanjay padang sumatra barat mampu bersaing dalam ketatnya bisnis keripik singkong. Continue reading “Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Cabe Bubuk Tabur”

Tips Mencetak Mie Tanpa Mesin Mie, Cukup Pakai Pisau Dapur

Mencetak Mie Tanpa Mesin

Mencetak mie tanpa mesin emang bisa???bisa, dan anda bisa mencobanya sendiri lho. Ya perlu di ketahui mie adalah salah satu jenis makanan tertua di dunia, berasal dari asia dan kini mie telah merambah hampir kesetiap benua di bumi ini. Pada awal pembuatanya mie ternyata di hasilkan menggunakan keterampilan tangan lho.

cetak mie

Tentunya hal ini sangat berbeda dengan sekarang dimana jika orang ingin membuat mie, tinggal buat adonan lalu mencetaknya menggunakan mesin yang cukup modern. Lantas apakah saat ini masih ada pembuatan mie tanpa menggunakan mesin cetak?? Ya, tentu ada donk, jika anda pernah mencoba kedai mie Tarik, pasti anda akan paham bahwa tidak semua mie yang kita konsumsi itu melalui tahapan pencetakan otomatis.

Mie yang di cetak tanpa mie bisa dibilang jauh lebih terasa pada dan kenyal. Hal ini di sebabkan adonan pada mie tersebut langsung di olah serta di potong menggunakan metode manual. Mie yang di cetak tanpa mesin pun di percaya lebih mengenyangkan ketimbang mie hasil olahan pabrik. Alasannya sederhana karena mie tersebut tidak mempunyai ukuran proposional ketika sedang di potong.

Memotong dengan tangan tentunya berbeda jauh dengan memotong mie dengan mesin. Pada mesin mie otomatis pemotongan adonan hanya tinggal menyesuaikan dengan ukuran tiap helai mie yang di cetak. Hasilnya? Potongan jadi jauh lebih rapih, ukurannya pas dan hasilnya juga tidak putus.

Nah jika anda berminat ingin membuat kreasi mie rumahan dan mencetaknya tanpa menggunakan mesin, berikut ini akan di jelaskan bagaimana caranya.

Bahan :

  • Tepung Terigu
  • Telur
  • Garam (sedikit)
  • Telur
  • Air secukupya
  • Minyak 1sdm
  • Tepung Tapioka

Walaupun kita akan coba mencetak mie tanpa mesin, tetapi anda tetap harus mempersiapkan beberapa peralatan sebelum memulainya.

  • Pisau pemotong (ukuran Panjang)
  • Talenan
  • Gilingan
  • Wadah

Caranya sendiri sangat sederhana, yuk kita mulai coba membuat adonan mie tanpa mesin mie

  • Langkah awal yang harus anda lakukan adalah membuat adonan mie, campurkan semua bahan” kedalam wadah.
  • Tuang dengan air lalu di aduk-aduk hingga adonan rata
  • Untuk mendapatkan tekstur dan kekenyalan ideal, sedapat mungkin anda bisa merasakan adonan ketika sedang di aduk. Anda harus bisa memperkirakan apakah adonan terlalu keras atau terlalu lembek.
  • Ketika adonan sudah terasa padat, maka ambil setengan bagian dari adonan tersebut, letakan di atas talenan
  • Giling adonan tersebut hingga rata di atas adonan
  • Selanjutnya anda hanya tinggal memotong satu persatu adonan tersebut hingga berbentuk seperti mie. Untuk ukuran dan ketebalan bisa di sesuaikan dengan selera anda.
  • Selanjutnya masukan hasil irisan adonan mie kedalam air mendidih,.
  • Kemudian direbus hingga semua mienya timbul, lalu tiris dan langsung masukkan ke dalam air dingin sebentar lalu diangkat dan ditiriskan kembali dengan mencampur minyak sedikit supaya tidak lengket

Nah mudah bukan??? Memang bisa dibilang membuat mie / memotonya secara manual merupakan pekerjaan yang banyak menyita waktu. Mahfum saja karena pengerjaan di lakukan secara konvensional tanpa mesin mie otomatis jadinya hasilnya juga gak begitu bagus. Untuk hasil yang lebih baik, cepat dan efisien anda bisa menggunakan mesin cetak mie professional.

Tips Mencetak Bakso Bulat Sempurna Tanpa Mesin Bakso Modern

Mencetak Bakso Tanpa Mesin

Well membuat bakso itu memang terasa sangat menyenangkan, terlebih lagi hasil yang di peroleh termasuk sempurna tentunya akan semakin menambah rasa kepuasan tersendiri. Sayangnya banyak sekali orang yang kurang suka membuat bakso di rumah karena terkendala beberapa masalah. Salah satu hal yang paling banyak di bahas adalah perihal pencetakan adonan bakso yang tergolong sulit.

membulatkan bakso

Secara umum memang bisa dibilang bakso itu mempunyai bentuk yang ikonik yakni bulat, gak hanya bulat ada juga bakso yang di bentuk dengan cara lain seperti oval, lonjong, hingga gepeng. Untuk membentuk bakso seperti itu di perlukan memang sedikit keterampilan dan keahilian khusus apabila anda tidak mempunyai alat yang tepat.

Karena memang seperti yang kita ketahui, mesin bakso itu di bandrol dengan harga yang cukup mahal. Untuk kalangan konsumen rumahan, di rasa mesin bakso mempunyai harga yang dibilang kurang bersahabat. Oleh karena itu salah satu solusi yang bisa anda lakukan adalah dengan menggunakan alat-alat sederhana yang bisa di dapatkan di rumah.

Lantas gimana caranya?? Simple…cukup gunakan kedua tangan anda. Ya cukup dengan tangan kosong anda sudah bisa membuat bakso pentol sendiri. Memang bisa dibilang cara ini cukup tricky, di samping hasil yang di dapat tidak sesempurna mesin cetak bakso, bentuknya pun akan jadi tampak aneh.

Nah jika dengan tangan kosong masih terlalu sulit, maka ada baiknya pertama kali yang anda lakukan dengan menggunakan sendok. Anda bisa memanfaatkan sendok kayu atau stainless agar hasilnya sedikit lebih baik walau tak sempurna.

Langkah pertama adalah ambil adonan bakso yang telah di olah dengan tangan anda, bisa tangan kiri atau kanan. Setelah itu lakukan gerakan meremas remas adonan bakso dengan tangan anda. Posisikan adonan tersebut ada di tengah telapak tangan, ketika anda meremas adonan tersebut..Adonan akan keluar melalui sisi jari, pada saat ini lah di butuhkan keterampilan dengan tangan anda untuk membentuk adonan tersebut dengan sendok agar menjadi bulat.

Memang metode ini merupakan cara paling murah dan sederhana, tetapi memang dari sisi tingkat kesulitannya terbilang riweh. Pada percobaan pertama dan kedua serta seterusnya anda akan terus gagal, karena memang untuk mendapatkan bentuk yang bulat sempurna di butuhkan latihan terus menerus.

Cara seperti ini juga sebenarnya tidak begitu efektif dan efisien di karenakan akan banyak waktu yang terbuang percuma untuk mecetak puluhan pentol bakso dalam kurun waktu relative Panjang. Oleh karena itu banyak sekali orang yang menyerah pada fase ini. Memang tak bisa dipungkiri kehadiran mesin bakso seperti mesin cetak bakso professional tak ayal begitu di butuhkan.

Mesin cetak bakso memang mempunyai spesialisasi khusus dalam mencetak pentol bakso. Bayangkan saja anda bisa mencetak ratusan pentol bakso hanya dalam hitungan menit. Gak hanya itu, bentuk yang di hasilkannya pun cukup presisi serta seragam. Jadi pentol bakso yang di buat akan tampak lebih sempurna dari sisi bentuk dan ukuran.

Harga untuk 1 unit mesin bakso / mesin cetak, bisa dibilang cukup tinggi saat ini. Keterbatasan ini lah yang membuat banyak ibu-ibu rumahan tak mampu membuat bakso pentol sendiri di rumah dengan lebih cepat. Karenanya jika memang menghendaki bentuk bakso pentol yang jauh lebih baik, namun dengan efisensi waktu lebih ok, ya sudah gunakan saja mesin cetak bakso otomatis.. Simple kan

Penggunaan Gilingan Daging Manual Dan Resep Kreasi Daging Giling

Gilingan Daging Manual dan Resep Sate Daging Giling

Daging kini jadi lebih mudah diolah dengan adanya gilingan daging, harga gilingan daging manual dipasaran cukup terjangkau tidak terlalu mahal. Ibu rumah tangga pun juga bisa membelinya. Dengan adanya gilingan daging, daging jadi lebih mudah diolah dan di kreasikan dalam berbagai menu olahan daging.

Gilingan Daging Manual

Penggunaan gilingan daging manual sebenarnya sudah jadul, bila masih ada yang menggunakan atau masih dipajang mungkin untuk persiapan mana kala mati listrik tentunya menggunakan gilingan daging manual dan untuk ibu rumah tangga bila ada yang menggunakan tentunya agar lebih menghemat listrik.

 

Sementara kini memang zamannya sudah canggih tentunya menggunakan gilingan daging listrik alias penggiling daging yang digerakan oleh tenaga listrik. Tentunya lebih mudah dan menghemat tenaga karena penggilingan daging digerakan oleh tenaga listrik.

Mesin giling daging memang ada dua macam yaitu manual dan otomatis. Adanya mesin tersebut tentunya digunakan untuk mempermudah pekerjaan mengiling daging atau menghaluskan daging supaya tidak banyak memakan waktu dan tenaga. Sehingga menghasilkan daging yang siap diolah menjadi berbagai kreasi makanan berbahan dasar daging yang lezat dan unik.

Dari bahan dasar daging halus anda bisa membuat berbagai kreasi menu daging yang anda inginkan salah satunya adalah sate daging sapi giling, bagaima cara membuatnya ?…. simak berikut ini:

Sate Daging Sapi Giling

Sate Daging Sapi Giling

Bahan Digunakan:

  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 300 gram daging sapi, giling halus
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh madu

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh ketumbar

Bahan Saus Kacang Untuk Sate Daging Giling:

  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan gula jawa

Bahan dan Bumbu Saus Kacang yang Dihaluskan:

  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 3 siung bawang putih

Proses Memasak Daging Giling:

  • Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah diresep kali ini adalah dengan menyiapkan wajan diatas kompor yang menyala, kemudian berikan sedikit minyak kedalam wajan dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas.
  • Setelah minyak dalam wajan panas, silahkan tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan daun jeruk yang dipotong-potong dan tumis hingga bahan-bahan ini tercium harum dan mengeluarkan aroma yang sedap.
  • Tuangkan kecap asin, madu dan air asam jawa kedalam bumbu yang ditumis, aduk-aduk hingga merata dan cicipi bumbu apakah sudah pas atau belum.
  • Selesai menumis bumbu, sekarang angkat dan matikan kompor. Dan tuangkan bumbu tumisan ini kedalam daging giling yang ditempatkan dalam wadah besar.
  • Aduk-aduk bumbu dengan daging hingga merata sampai semua bumbu tercampur dengan baik pada semua daging giling.
  • Masukkan madu dan tlur, aduk-aduk kembali hingga tercampur merata. Cicipi rasanya hingga pas merata.
  • Siapkan tusukan sate, sebaiknya gunakan tusukan sate dengan bentuk yang lebih lebar, semisal sumpit kayu. Agar tusukan bisa menahan beban daging giling yang menempel pada tusukan sate.
  • Ambil sekitar satu sendok makan adonan daging giling, kepalkan dengan menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan dan tusukan menggunakan tusukan sate dibagian tengah kepalan daging.
  • Sebelum dibakar, bungkus daging dengan menggunakan alumunium foli hingga rata.
  • Sekarang anda bisa membakar sate diatas bara api atau menggunakan pembakaran kawat seperti tempat pembakaran barbeque agar ketika daging dibakar tidak berceceran atau berantakan.
  • Balikan sate yang dibakar selama memanggang dan pastikan jika sate yang dibakar benar-benar matang selama kurang lebih 20 menit.

Proses Membuat Saus Kacang:

  • Rebus air dalam panci kecil bersama dengan bumbu dan bahan saus kacang, aduk-aduk hingga mendidih dan matang, kemudian kentalkan dan terus aduk-adk agar tidak gosong dibagian dasar.
  • Angkat dan hidangkan bersama dengan sate daging giling.

Demikian pembahasannya tentang penggunaan gilingan daging dan resep kreasi sate daging giling yang lezat, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Mesin Mie Memudahkan Pembuatan Mie dan Jadikan Mie Berkualitas

Pembuatan Mie Yang Mudah Dan Kreasi Resep Mie

Pembuatan mie kini memang sudah canggih dan mudah berkat adanya mesin mie, harga mesin pembuat mie cukup terjangkau karena memang ukurannya yang kecil, namun juga ada mesin mie yang ukurannya besar, soal harga ya sudah pasti mahal karena ukurannya yang basar dan biasanya digunakan oleh produsen mie yang perlu menghasilkan mie dalam skala besar tiap harinya.

Mesin Mie

Mesin pencetak mie atau gilingan mie merupakan alat untuk mencetak adonan mie menjadi mie, harga gilingan mie dipasaran memang terjangkau. Siapapun bisa membeli gilingan mie tersebut, namun biasanya yang membeli mesin tersebut adalah produsen mie atau pedagang mie pangsit. Mengapa membuat mie sendiri?… karena ingin menciptakan mie yang sehat dan sebagai ciri khas menu mie yang berbeda dari lainya.

Cara bikin mie sebenarnya mudah. Anda cukup mencampur bahan-bahan adonan mie lalu menunggunya hingga selesai bahan-bahan tersebut adonannya dalam mixer. Aduk bahan pembuat mie tersebut hingga menjadi adonan yang kalis dan mengembang pipihkan dambil diberi terigu. Kemudian cetak adonan tersebut sesuai ukuran yang diinginkan maka akan menjadi mie yang diharapkan.

Mie memang sudah menjadi makanan alternatif pengganti nasi yang mudah penyajiannya tinggal mencampur bumbu dan bahan-bahan isian toppingnya maka mie siap disantap bahkan mie juga bisa di kreasikan dengan berbagai bentuk. Seperti halnya resep menu mie berikut ini yaitu mie burger mie, bagaimana cara membuatnya? … simak berikut ini:

Burger Mie

burger mie

Bahan Mie :

    2 bungkus mie instan, rebus

    1 batang daun bawang, iris tipis

    1 sdm margarin

    3 butir telur

Bahan patty :

    100 gram daging giling

    2 sdm margarin

    2 siung bawang putih, haluskan

    Garam secukupnya

    Merica bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • timun dan tomat, iris tipis
  • mayones dan saus sambal secukupnya
  • selada secukupnya

Proses Membuatnya :

  • Mie : Campurkan mie dengan bumbu mie, telur dan daun bawang. Aduk rata. Panaskan teflon lalu letakkan ring cutter dengan diameter 8 cm dan beri sedikit margarin. Setelah itu masukkan adonan mie dan masak sangpai matang lalu angkat. Sisihkan.
  • Patty: Campurkan daging dengan garam, merica, dan bawang putih lalu aduk sampai rata. Kemudian ambil 2 sdm adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Panaskan teflon dan masak burger hingga kecokelatan lalu angkat.
  • Cara Penyajian : Ambil satu buah mie lalu letakkan selada, patty, tomat dan timun. Lalu beri mayones dan saus sambal dan tutup dengan mie.
  • Burger Mie siap untuk disantap.

Mie memang bisa di kreasikan menjadi menu apa saja yang lezat dan menyehatkan. Seperti halnya nasi namun jangan mengkonsumsi mie terlalu banyak karena tidak baik untuk kesehatan. Imbangi dengan konsumsi makanan yang mengandung serat seperti buah, gandum, sayuran dan protein daging-dagingan agar sehat.

Dengan adanya mesin mie pembuatan mie jadi lebih mudah dan cepat karena tidak menggunakan cara manual lagi. Mie yang dihasilkan pun lebih kenyal dan lembut berkualitas. Dengan mie yang berkualitas anda dapat membuat berbagai kreasi menu mie yang menggugah selera dan menyehatkan. Mie yang berkualitas tentunya akan disukai banyak orang dan habis terjual dipasaran serta akan dibutuhkan setiap saat karena kualitasnya.

Demikian pembahasannya tentang mesin mie dan kreasi menu mie yang menggoda selera hasil modifikasi. semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan.