Tren Varian Terbaru Bakso Beranak Dengan Sajian Yang Berbeda

Menu Varian bakso Beranak Yang Berbeda

Tahun 2017 ini sedang trend bakso beranak, selain pembuatan bakso yang semakin canggih dengan menggunakan mesin bakso saat ini. Kreatifitas pembuatan bakso semakin dituntut untuk berinovasi baru agar masyarakat tidak bosan dengan hidangan bakso yang monoton. Tiap ada bentuk bakso baru dan modifikasi rasa baru dari bakso maka masyarakat akan semakin penasaran ingin mencobanya. Karena tentu masyarakat tidak ingin hidangan yang monoton dari suatu menu, namun butuh variasi dari suatu hiadangan agar tidak membosankan.

bakso beranak

Perkembangan teknologi yang semakin canggih tentunya membawa perubahan yang nyata dalam setiap aspek kehidupan salah satunya dalam pembuatan bakso yang kini sudah menggunakan mesin bakso yang canggih dari mulai menghaluskan daging hingga mencampur bajan adonan bakso dan mencetaknya hingga menjadi bakso yang siap untuk dimakan.

Kini menu hidangan bakso semakin bervariasi dan di modifikasi sedemikian rupa agar menarik serta menimbulkan sensasi  baru dari menu dan rasa bakso yang berbeda seperti bakso granat, bakso jeletot, bakso sayuran seperti bakso brokoli, bakso keju, bakso dengan isi bermacam buah, dan kini yang sedang tren ditahun 2017 adalah bakso beranak. Nama menu bakso baru tersebut terkesan horor sehingga menimbulkan rasa penasaran bagi para pecinta bakso dan konsumen keseluruhan tentunya. Karena bakso disajikan dalam bentuk dan sajian yang berbeda dari biasanya. Bakso beranak disebutnya karena didalam ukuran bakso besar terdapat ukuran bakso kecil.

Variasi menu bakso beranak dimulai dari membuat bakso ukuran kecil terlebih dahulu. Lalu dilanjutkan dengan bakso telur, dibalut dengan bakso berukuran besar dan di dalamnya terdapat bekso berukuran kecil. Bakso beranak biasanya dinikmati oleh lebih dari satu orang. Karena porsinya yang besar dan membuat yang makan terasa keenakan senang. Berikut resep bakso beranak bila anda ingin mencobanya dirumah:

 Bahan-bahan:

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 bks penyedap sapi
  • 1sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 daging sapi
  • 4 sdm munjung tepung sagu tani
  • 5butir bawang putih
  • Telur puyuh rebus

Proses Membuatnya:

  • Blender daging sapi dan bawang putihdengan menambah 1/2 gls air es, sampai adonan rata (untuk air es bisa ditambah sesuai kebutuhan)
  • Setelah halus masukkan bahan-bahan lain kecuali telur puyuh rebus, ratakan.
  • Didihkan air di panci agak banyak, setelah mendidih matikan api
  • Bentuk bakso dengan tangan dan sendok untuk membuat bakso kecil (anak)
  • Masukkan bakso kecil ke dalam panci mendidih, angkat jika sudah mengapung, lalu tiriskan.
  • Cetak lapisan luar bakso dengan menggunakan mangkok kecil.
  • Masukkan bakso kecil dan telur puyuh kedalamnya, lalu tutup hingga bakso kecil dan telur puyuh tidak terlihat (bakso beranak berbentuk bulat)
  • Didihkan kembali air rebusan pentol, lalu masukkan bakso beranak ke dalamnya.
  • Rebus hingga matang, dan mengapung dengan menggunakan api kecil, lalu tiriskan.
  • Bakso beranak siap disajikan.

Demikian pembahasannya tren bakso 2017 yang cukup fenomenal yaitu variasi bakso baru dengan nama bakso beranak dan juga bentuk yang unik dan besar serta rasa yang lezat pastinya tentu akan membuat para pecinta bakso merasa dimanjakan dan bisa menjelajahi berbagai sajian menu bakso baru dengan variasi dan sensasi yang berbeda. Semoga bermanfaat.

Mesin Pengolah Makanan Ringan Berupa Mesin Vacuum Frying

Mesin Pengolah Makanan Ringan Vacuum Frying

Vacuum frying merupakan salah satu mesin pengolah makanan ringan yang dapat mengolah buah-buahan berair menjadi keripik buah lezat. Rasanya sesuai rasa buah-buahan tersebut karena banyak orang menyukainya buah, namun apabila disajikan dalam bentuk keripik buah. Pastinya orang akan tertarik ingin coba membeli dan memakannya.

mesin pengolah makanan ringan

Menjadi negara tropis, banyak buah serta sayuran asli yang mampu tumbuh pada indonesia. Di waktu isu terkini panen kebanyakan buah serta sayuran itu dijual dalam bentuk buah atau sayuran segar, sebagai akibatnya harga jual sangat tergantung pada syarat kesegaran butir atau sayuran tersebut. Tentunya dengan kondisi buah atau sayuran yang masih segar harga jualnya akan baik, tetapi Bila kondisinya sudah layu, maka harga jual akan turun bahkan banyak yg dibuang sebab sudah busuk. Buat mengatasi hal ini, butir atau sayuran tadi harus diolah dan dirancang produk lain buat mendapatkan nilai tambah dan lebih awet.

Menjadi solusi buat menjawab perseteruan ini merupakan menggunakan mesin vacuum frying. Apa itu mesin vacuum frying?

Mesin vacuum frying artinya mesin yang berfungsi buat memproduksi keripik buah maupun keripik sayur dengan cara melakukan penggorengan secara vacuum tanpa merubah rasa buah tersebut dan  memperpanjang masa buah itu buat dikonsumsi.

Butir serta sayuran apa saja yg bisa digoreng menggunakan mesin vacuum frying?

Hampir semua buah yang tumbuh di negara kita bisa kita buat menjadi keripik buah dengan mesin ini. Karena mesin pengolah kuliner ini mampu menghasilkan aneka macam jenis keripik buah mirip keripik mangga, keripik melon, keripik semangka, keripik apel, keripik nangka, keripik papaya, keripik salak, keripik fungi, keripik rambutan, keripik jambu, keripik pisang, keripik cempedak dan  lain sebagainya. Buat sayuran yang mampu diolah menjadi keripik dengan vacuum frying artinya wortel, buncis, kacang panjang, terong dan  lain sebagainya.

Bagaimana prinsip dasar asal menggoreng menggunakan vacuum frying?

Secara teknis, cara menggoreng menggunakan mesin vacuum frying ini sebagai berikut:

    bahan yg dimasukkan ke pada penggorengan vacuum akan digoreng secara vacuum. Penggorengan secara vacuum ini akan membentuk kadar air di pada buah atau sayuran akan dikeluarkan serta digantikan sang minyak. Menggunakan suhu penggorengan rata-rata yg digunakan berkisar 80-90 derajat celsius dan  tekanan mampu mencapai 76 cmhg, menggunakan lama   penggorengan antara 45 mnt hingga 60 mnt (perlakuan ini tergantung jenis serta karakteristik buah atau sayuran). Sebab setiap butir memiliki kadar air serta tekstur daging butir yang tidak sinkron. Karena penggorengan menggunakan mesin vacuum frying ini bisa menurunkan titik didih pada bawah 90 derajat celcius, maka yang akan terjadi kripik tidak akan hingga gosong.

    Buat menggoreng diperlukan minyak goreng kurang lebih 75 liter. Dengan adanya penurunan titik didih pada bawah 90 derajat celsius di penggorengan maka struktur kandungan minyak goreng tidak cepat rusak, sebagai akibatnya minyak goreng  bisa dipergunakan buat menggoreng kripik sampai mencapai 100 kali penggorengan. Dengan demikian mampu menghemat penggunaan minyak goreng.

    Buat yang akan terjadi yang terbaik sebaiknya menggunakan minyak goreng yang bermerk serta jernih, karena minyak goreng yg kualitasnya rendah akan mempengaruhi  warna serta aroma kripik buah. Butir atau sayuran yang didesain dengan mesin vacuum frying mampu bertahan buat layak konsumsi hingga setengah tahun, serta ini juga tergantung kualitas akan kemasannya.

Jaman sekarang memang sudah canggih karena kemajuan teknologi yang begitu pesat jadi pembuatan makanan ringan pun kini sudah menggunakan peralatan masak berupa mesin pengolah makanan ringan berteknologi canggih yang dapat membuat makanan ringan dengan cepat dan hasilnya dalam jumlah yang banyak.

Demikian pembahasannya tentang cara penggunaan mesin pengolah makanan ringan berupa mesin vacuum frying semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Tutorial Paket Mesin Bakso Penggunaannya Membuat Bakso

Tutorial Paket Mesin Bakso

Bila disebutkan mesin bakso tentu tidak cuma satu mesin nya karena memang mesin bakso memiliki beberapa besin yang membantu pekerjaan membuat bakso di dalamnyaoleh karena itu di sebutnya paket mesin bakso, mesin-mesin tersebut sangat berperan sekali dalam pembuatan bakso, yang membuat bakso jadi enak dan kenyal, lalu bagaimana cara penggunaan mesin-mesin tersebut, dalam tutorial paket mesin bakso simak berikut ini:

  • Dalam pembuatan bakso salah satu mesin bakso yang pertama kali anda gunakan adalah mesin giling daging yang bermacam bentuk dan ukurannya salah satunya adalah mesin giling daging tasin buatan Taiwan TS-102AL bodinya kokoh dan terbuat dari stainless steel  food grade yang aman untuk membuat makanan.
  • pada mesin giling daging tersebut terdapat tombol on-off reverse switch  yang unik bentuknya berbeda dari tombol on off pada mesin lainya.
  • mesin giling daging tersebut memiliki komponen mutakhir yang siap di gunakan untuk melakukan pekerjaan menggiling daging, sehingga daging yang digiling bisa jadi hasilnya istimewa dengan cepat dan siap digunakan untuk membuat bakso
  • Alat selanjutnya yang di gunakan adalah mesin Fine Cutter WLQ-20 yang memiliki material cukup kokoh untuk melakukan pekerjaan menghancurkan daging sekaligus dapat menggiling adonan bakso.
  • mesin Fine Cutter memiliki pisau yang berkualitas tinggi ketajamannya sehingga dapat menghancurkan daging dengan cepat bahkan bisa sekaligus membuat adonan bakso dengan cepat, karena mesin ini memiliki proses cepat dalam pengaplikasiannya
  • Selanjutnya adalah mesin cetak bakso swx 280 yang digunakan untuk mengaduk adonan bakso sekaligus mencetak adonan bakso tersebut hingga menjadi bakso yang buolat sesuai ukuran yang anda inginkan sesuai settingan diameter bqakso yang anda inginkan.
  • Saat anda menggunakan mesin cetak bakso yang perlu anda lakukan adalah terlebih dahulu persiapkan adonan bakso yang sudah jadi dan siap untuk di cetak
  • Lalu masukan adonan bakso yang telah jadi tadi kedalam corong wadah mesin cetak bakso untuk di aduk dan ci cetak sesuai ukuran yang diinginkan.
  • Saat mencetak bakso anda harus atur ukuran cetakan bakso sesuai kebutuhan anda dalam berdagang bakso agar konsumen menyukainya atau dapat menarik perhatian konsumen
  • Lalu setelah itu bakso bisa dapat langsung diproses dalam pencetakan dan anda sudah harus menyediakan air panas dalam wadah langseng atau panci ukuran besar khusus untuk merebus bakso yang telah di cetak
  • Bila bakso anda telah selesai bisa anda buktikan bahwa hasilnya memiliki mutu terjamin karena kualitas mesin bakso dapat membuat bakso yang lezat dan kenyal.

Bagaimana mudah kan?…….., anda bisa langsung mencobanya dengan menonton tutorial paket mesin bakso tersebut bila peralatan mesin bakso anda telah lengkap dan bisa langsung anda aplikasikan, bila anda berniat ingin membeli paket mesin baso tersebut anda bisa kunjungi website wiratech untuk mendapatkan informasi lengkap tentang mesin bakso tersebut dan alamat store-nya, semoga bermanfaat.

Tutorial Mesin Mie Sebagai Petunjuk Penggunaannya

Tutorial Mesin Mie

Mesin mie merupakan mesin yang digunakan untuk mencetak adonan mie hingga menjadi mie sesuai yang diinginkan, namun sebelum mencetak mie tentunya anda perlu membuat adonannya terlebih dahulu karena mesin tersebut tidak memiliki pengaduk atau pencampur bahan hingga menjadi adonan jadi adonan mie perlu di buat terlebih dahulu dengan menggunakan mesin mixer sebagai alat pencampur dan pengaduknya, lalu bagaimana cara pembuatan mencatak mie tersebut langsung saja simak tutorial mesin mie berikut ini:

Continue reading “Tutorial Mesin Mie Sebagai Petunjuk Penggunaannya”

Bikin Bakso Malang Yang Enak Dan Berkualitas Lezatnya

Bikin Bakso Malang Yang Paling Enak

Bikin Bakso kini tak sesulit dulu menggunakan cara manual dan memakan proses dan waktu yang lama. Kini pembuatan bakso sudah dibuat secepat mungkin menggunakan mesin dalam produksi bakso bahkan ada mesin pembuat bakso untuk rumah tangga. Jadi buat ibu rumah tangga yang ingin menyajikan menu hidangan bakso tak perlu sulit karena sudah ada mesinnya untuk rumahan.

bikin bakso malang

Menjadi pecinta kuliner sejati tentu telah mengetahui banyak sekali macam jenis bakso dan  tentu telah banyak anda kenal. Bakso yang acapkali anda rasakan atau yg paling terkenal adalah bakso solo dan  bakso malang. Meskipun bakso sebenarnya dari berasal tionghoa akan tetapi bakso solo juga bakso malang sangat tidak sama. Dari bahan pembuatnya saja telah sangat jauh tidak sinkron buat bakso asal tiongkok umumnya terbuat asal daging babi atau kuliner bahari serta warnanya agak coklat sedangkan bakso solo juga bakso malang umumnya terbuat dari bahan daging sapi serta berwarna keabu-abuan. Bentuknya jua tidak sama bakso china umumnya kurang begitu bundar  sedangkan bakso solo maupun bakso malang bentuk nya sangat bundar . Yg lain lagi ialah cara penyajian bakso tersebut, bakso china tersaji menggunakan kuah sedikit sedangkan bakso yg dikenal pada solo maupun bakso malang tersaji menggunakan kuah yang banyak.

Nah yang akan kita buat kali ini bukan bakso china maupun bakso solo melainkan bakso malang. Bakso malang memiliki ciri spesial   yang lain pada penyajiannya mirip beberapa tambahan jenis bakso lain mirip bakso tahu serta pula pangsit, sedangkan kuah yg banyak sebagai ciri spesial   yg lain. Saya sendiri acapkali sekali makan bakso malang yang seringkali lewat wilayah komplek waktu sore hari. Bakso memang cocok dinikmati ketika siang atau sore hari sebagai pengganjal perut sebelum kanan malam. Apalagi dengan cuaca dingin seeprti ekspresi dominan hujan seperti ini, makan bakso panas menggunakan sambal pedas merupakan suatu kenikmatan tersendiri.

Cara membuat bakso malang tidak sulit dan  tak butuh saat lama, yg krusial sabar saja hehehehe. Ok buat anda yang sudah pengen banget mencoba kenikmatan bakso malang akan segera aku bagikan resep spesialnya buat kalian semua berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 1 butir telur
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 sendok teh garam
  • 350 gram daging sapi giling
  • 50 gram tepung kanji 10 ml air es

Bahan kuah :

  • 600 gram tulang sapi (lutut sapi)
  • 2 batang daun bawang (diiris kecil)
  • 10 lembar kulit pangsit (digoreng)
  • 150 gram mi kuning basah
  • 10 tahu goreng (disayat sedikit)
  • bawang goreng secukupnya
  • 6 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 sendok teh garam
  • 2 liter air

Bahan pelengkap :

  • Bawang goreng
  • Emping goreng
  • Kecap manis
  • Sambal rebus

Cara Membuat Bakso Malang Paling Mantap dan Nikmat :

  • Didihkanlah air lalu matikan apinya, buatlah bentuk bulatan bakso dengan ukuran besar dan kecil. Masukkan kedalam air yang sudah mendidih dan lakukan hal tersebut hingga adonan habis.
  • Membuat bakso : Haluskan bawang putih, garam dan merica, lalu masukkan daging sapi giling, campurkan dengan tepung kanji, telur dan air es. Aduk-aduk hingga rata sambil dipadatkan. Ambilah 1/3 dari adonan untuk isian tahu.
  • Masukkan 1/2 dari adonan kedalam tahu lalu kukuslah sebentar hingga matang.
  • Masaklah kembali adonan bakso yang sudah dibulatkan hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
  • Membuat Kuah : haluskan bahan berikut, bawang putih, merica dan garam. Rebuslah tulang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lanjutkan memasak hingga mendidih dan saringlah air hasil rebusan.
  • Penyajian : siapkan mangkok, masukkan mi, bakso dan tahu, lalu tuangkan kuah kedalam mangkok. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus dan bakso siap dinikmati.

Mudah kan cara bikinnya, pasti enak rasanya bila sudah jadi, hidangan ini sangat cocok disajikan saat musim hujan, takaran bahan yang di sebutkan diatas untuk 4 porsi, demikian pembahasan cara bikin bakso malang semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Mesin Untuk Usaha Home Industri Berkembang Pesat

Mesin Usaha Home Industri

Kini memang sudah jamannya home industry bila dikatakan mesin untuk usaha home industri pastinya mesin yang digunakan untuk industry rumah tangga. seperti mesin spinner mesin continuous sealer, hand sealer, mixer roti, mesin es krim, mesin bakso, dan masih banyak lagi mesin makanan untuk mome industri karena memang mesin makanan untuk home industry kini sedang berkembang pesat.

Mesin Usaha Home Industri

Continue reading “Mesin Untuk Usaha Home Industri Berkembang Pesat”

Mesin Makanan Untuk Industry Makanan Dan Beberapa Contohnya

Mesin Makanan Dan Beberapa Contohnya

Mesin makanan merupakan mesin yang digunakan untuk membuat makanan untuk konsumsi orang pada umumnya karena kini banyak orang yang memulai bisnis makanan karena di nilai bisnis tersebut sangat menguntungkan. Pandangan orang tentang bisnis makanan biasanya karena orang pasti butuh makan oleh sebab itu bisnis makanan dianggap sebagai bisnis yang cukup menguntungkan dan tidak ada matinya dan hal tersebut memang benar adanya bahkan bisnis makanan kini semakin berkembang dan orang berlomba-lomba menciptakan menu makanan yang enak dan menarik agar disukai oleh masyarakat sebagai konsumennya.

mesin makanan

Mesin makanan kuliner adalah mesin yang pada desain serta diciptakan buat membantu anda dalam aktivitas mengolah bahan makanan. Terdapat banyak jenis mesin kuliner yg banyak ditawarkan pada pasaran, tentunya kesemua mesin tersebut haruslah sesuai dengan kebutuhan anda. Ada beberapa jenis mesin makanan yang sesuai dengan kebutuhan anda. Adapun beberapa jenis mesin kuliner yang biasa ditawarkan dipasaran sebagai berikut:

Macam-Macam Mesin Makanan

    Mesin bakso : ialah mesin kuliner yang paling pada gandrungi ketika ini. Mesin bakso terdiri atas beberapa jenis mesin yg sudah di rangkum menjadi satu kesatuan jenis (paket). Dalam mesin bakso anda akan mendapatkan rangkaian mesin-mesin lain yang pada butuhkan seperti : mesin cetak bakso, mesin giling daging, dan  mixer daging

    Mesin roti : sama halnya seperti mesin bakso, mesin roti terbagi atas beberapa jenis mesin yg pada gabungkan menjadi 1 paket. Pada mesin roti anda akan mendapati jenis mesin lain mirip : aduk-aduk, proofer roti, panggang roti dan  mesin pemotong roti

    Mesin mie : atau yg lebih di kenal dengan mesin cetak mie, merupakan mesin makanan yg cukup terjangkau. Menggunakan  mesin ini anda bisa mencetak mie ayam, kwetiau ataun membuat stik keju yang renyah

    Mesin popcorn : mesin popcorn sangat populer pada beberapa tempat rekreasi di jakarta, mesin ini cukup terjangkau dan  berkualitas. Dengan mesin ini anda mampu memuat popcorn secara otomatis, pada jamin hasilnya pun akan lebih renyah serta enak.

    Mesin sosis : mesin sosis di pakai untuk mencetak sosis menjadi bentuk yg pada inginkan. Anda hanya membutuhkan plastik cetak sosis dan  campuran yang telah di olah, selanjutnya tinggal mencetaknya otomatis di atas tray yang sudah pada siapkan

    Mesin deep fryer : mesin penggorengan menggunakan kemampuan yg sangat baik. Layaknya dapur profesional, anda mampu membuat bahan makanan gorengan dengan akibat yang sangat memuaskan.

    Mesin gas roaster : gas roaster biasa pada pakai buat mengolah bahan makanan dengan teknik pembakaran langsung pada atas tungku. Dengan mesin ini pembakaran di bahan makanan pun akan terasa lebih merata dan  matang

serta masih banyak lagi mesin makanan lainya.

Seluruh mesin makanan tersebut merupakan mesin yang digunakan untuk industry makanan dan biasanya oleh toko atau distributor diberi garansi 1 tahun buat service serta 3 bulan buat pergantian spare parts dan juga. Karena memang mesin-mesin makan tersebut yang biasa digunakan dalam industry makanan namun masih banyak lagi mesin makanan lainya, yang biasa juga digunakan dalam industry makanan. Diatas hanyalah contoh saja agar anda mengenal beberapa mesin makanan yang digunakan dalam industry makanan untuk mengolah menu makanan menjadi makanan yang lejat dan menarik selera konsumen masyarakat.